A Curcuma e os Seus Poderosos Benefícios para a Saúde – Descubra Mais!
A Curcuma (Curcuma longa), também conhecida como Açafrão-da-Índia, Gengibre-amarelo ou Turmeric, é uma raiz que pertence à família das zingiberáceas. O sabor da curcuma é quente, discretamente amargo e um tanto aromático, com notas de laranja e gengibre.
A sua cor alaranjada provém da presença de compostos denominados Curcuminóides, que são os componentes ativos da curcuma. Os Curcuminóides são pigmentos polifenólicos e incluem a Curcumina, a Demethoxicurcumina e Bisdemetoxicurcumina. A Curcumina é o Curcuminóide primário da Curcuma e é o composto para o qual a maioria dos estudos se realiza, sendo considerada o principal princípio ativo.
Benefícios
- Propriedades Anti-Inflamatórias: A curcumina combate a inflamação crónica, ajudando no tratamento de doenças como a artrite reumatóide e a osteoartrite. De facto, quando comparado com corticoesteróides, o extrato de Açafrão tem uma atividade antiinflamatória idêntica a estes, na inflamação aguda, e é aproximadamente 50% tão potente como os corticoesteróides, nas inflamações crónicas. A atividade anti-inflamatória tem sido relacionada e comparada aos AINES, produzindo significativas melhorias, observadas em estudos clínicos realizados em indivíduos com Artrite Reumatóide.
- Efeito Antioxidante: Protege as células contra os danos dos radicais livres, melhorando a saúde celular e prevenindo doenças como neoplasias e diabetes.
- Saúde Cerebral: Aumenta os níveis de BDNF (Fator neurotrófico derivado do cérebro), melhorando memória e função cognitiva, e pode retardar doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.
- Regulação do Açúcar no Sangue: Melhora a sensibilidade à insulina e auxilia no controle dos níveis de açúcar, sendo promissora para quem tem diabetes tipo 2 ou pré-diabetes.
- Saúde do Coração: Reduz o LDL ou o “mau” colesterol e previne a sua oxidação, além de inibir a agregação plaquetária, contribuindo para um coração saudável.
- Combate à Depressão: Tem efeitos comparáveis a medicamentos antidepressivos, melhorando o humor e reduzindo a ansiedade ao aumentar os níveis de serotonina e BDNF.
- Propriedades Antimicrobianas: A curcumina mostra eficácia contra diversos microorganismos, podendo fortalecer o sistema imunitário e auxiliar no tratamento de infeções.
Adicionar curcuma à sua dieta não só trás vários benefícios para a sua saúde como também promove um bem-estar geral significativo. Com a promoção atual da Terra Pura Ecoloja, este é o momento ideal para experimentar as vantagens desta especiaria milenar.
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